À Montpellier, métropole méditerranéenne parmi les plus dynamiques de France, le matcha s'est imposé sur les cartes des cafés de spécialité, des salons de thé et des terrasses. roda-matcha approvisionne les professionnels montpelliérains — coffee shops de l'Écusson et d'Antigone, salons de thé, brunchs de la place de la Comédie, restaurants et hôtels — en poudre de qualité constante, livrée par sachets professionnels ou en vrac. Sous le soleil héraultais, présent une grande partie de l'année, le matcha glacé devient un argument commercial incontournable.

01 — Le marchéPourquoi le matcha séduit la clientèle montpelliéraine

Montpellier réunit des conditions idéales pour le marché du matcha. Parmi les villes les plus dynamiques et les plus jeunes de France, elle conjugue une croissance démographique soutenue, une population étudiante considérable — l'Université de Montpellier est l'une des plus anciennes du monde et la ville compte une part d'étudiants parmi les plus élevées de France — et une scène café de spécialité en plein essor, de l'Écusson médiéval à Antigone, en passant par la place de la Comédie et les Beaux-Arts. La proximité immédiate du littoral et un ensoleillement record renforcent encore la demande de boissons fraîches : le matcha glacé se vend une grande partie de l'année, bien au-delà du seul été. Cette clientèle jeune, étudiante et connectée est exactement celle qui adopte le matcha latte sous toutes ses formes. Pour un établissement montpelliérain, le matcha coche toutes les cases : marge confortable au verre, déclinaisons multiples (latte chaud, glacé, granité, pâtisserie), et un visuel parfait pour des réseaux où la ville rayonne. La condition habituelle reste un produit régulier qui tient couleur et goût, sur des volumes importants en saison étudiante et estivale.

02 — La gammeNotre gamme pour les professionnels

03 — La livraisonLivraison à Montpellier et dans la métropole

Montpellier Méditerranée Métropole, ce sont 31 communes entre garrigue et littoral, articulées autour des lignes de tramway et de la rocade. Le cœur de ville — l'Écusson, dédale médiéval aux ruelles étroites et piétonnes — impose des contraintes d'accès strictes ; la couronne, autour de Castelnau-le-Lez, Lattes ou Saint-Jean-de-Védas, accueille les grands pôles d'activités et commerciaux, jusqu'aux portes des plages. Nous livrons l'ensemble de Montpellier et sa métropole, sur des créneaux calés sur vos heures creuses, en tenant compte des zones piétonnes de l'Écusson et de la circulation de la rocade. Pour les établissements à forte rotation — en particulier l'été, où la demande de boissons glacées explose, et au pic étudiant — un réapprovisionnement régulier évite toute rupture sur vos références phares, sans vous obliger à immobiliser de la trésorerie.

04 — L'accompagnementUn accompagnement pensé pour les commerces

05 — FAQQuestions fréquentes des professionnels montpelliérains

Quel grade choisir pour des matcha lattes ?

Le grade latte / premium convient dans la grande majorité des cas. Réservez le cérémonial aux établissements qui servent le matcha nature ou qui en font un argument de qualité.

Quelles quantités commander au départ ?

Cela dépend de votre rotation. Nous estimons avec vous un premier volume réaliste à partir de votre activité, pour éviter le surstock.

Livrez-vous dans toute la métropole de Montpellier ?

Oui. Nous livrons Montpellier intra-muros et l'ensemble de Montpellier Méditerranée Métropole, de Castelnau-le-Lez à Saint-Jean-de-Védas en passant par Lattes, Juvignac et Mauguio. Les créneaux sont adaptés aux contraintes d'accès de l'Écusson et de la rocade.